خوردن غذای سنگین و حاوی مقادیر بالای چربی و قند سبب خواب آلودگی در هنگام رانندگی خواهد شد.
مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهیدبلندیان شهرستان قزوین روز 21 فروردین 1404 به افرادی که خواب کافی ندارند؛ استفاده از مواد غذایی حاوی تریپتوفان را توصیه کرد و گفت: تریپتوفان از پیش سازهای تولید سروتونین است که در کنار ملاتونین یکی از هورمون های مؤثر در خواب راحت می باشد. افرادی که نیاز به بیدار ماندن و افزایش تمرکز در هنگام رانندگی دارند باید از مصرف ترکیباتی مانند: ماست، شیر، موز، جو دوسر، بادام که حاوی تریپتوفان هستند؛ پیش از رانندگی طولانی مدت پرهیز کنند.
رامین قدسی با تاکید بر مصرف غذاهای سبک و سالم مانند سبزی ها، میوه ها، ماهی و مواد غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی گفت: این غذا ها که باعث برانگیختگی و بیداری افراد می شود، خواب آلودگی در رانندگی را نیز کاهش می دهند. وی تصریح کرد: قهوه، چای و شکلات های تلخ حاوی کافئین هستند که با افزایش انرژی باعث بیداری طولانی تری نیز می شوند. ولی مصرف بیش از حد این ترکیبات ممکن است باعث افزایش نگرانی، عصبانیت و تنش شود و یا برعکس عمل کند.
قدسی با بیان اینکه مصرف ویتامین Cدر طول سفر نیز بسیار مفید بوده و به حفظ هوشیاری فرد کمک می‌کند؛ گفت: منبع اصلی ویتامین C میوه ها و سبزیجات هستند. قبل از حرکت، یک وعده میوه، بیش از نیمی از نیاز روزانه فرد به این ویتامین را تأمین خواهد کرد. غنی ترین میوه ها از نظر ویتامین C، مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی) میوه های قرمز (گیلاس، توت‌فرنگی) و کیوی است.