ادامه درمان‌های دارویی، الزامی است

کارشناس مسؤول بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین، در پی انتشار برخی تبلیغات اِغواکننده در فضای مجازی، مبنی بر تأثیرات آنی «جو دوسر» در کاهش کلسترول خون، ضمن تبیین یافته‌های علمی جدید، نسبت به هرگونه خوددرمانی یا جایگزینی خودسرانه داروهای تخصصی هشدار داد.

رامین قدسی، در تشریح جزئیات پژوهش‌های انجام شده اخیر، در مورد «اثرات جو دوسر بر کلسترول خون»، اظهار کرد: این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف جو دوسر، به علت دارا بودن فیبرهای محلول به‌ویژه «بتاگلوکان»، می‌تواند تغییراتی در میکروبیوم روده (مجموعه باکتری‌های مفید دستگاه گوارش) ایجاد کند؛ زیرا باکتری‌های روده، ترکیبات موجود در جو دوسر را به اسیدهای چرب زنجیره کوتاه تجزیه می‌کنند که این ترکیبات به عنوان پیام‌رسان‌های شیمیایی، کبد را برای پردازش و متابولیزه کردن کلسترول تحریک می‌کنند.

هشدار قاطع در مورد درمان‌های دارویی

این کارشناس تغذیه با تأکید بر عدم جایگزینی این ماده غذایی با درمان‌های پزشکی، گفت: با وجود اینکه نتایج برخی مطالعات، از کاهش ۱۰ درصدی کلسترول بد در رژیم‌های مبتنی بر جو دوسر حکایت دارد، نباید فراموش کرد که داروهای استاتین می‌توانند سطح این کلسترول را تا ۳۰ درصد یا بیشتر کاهش دهند.

وی اظهار کرد که تأکید جدی حوزه بهداشت این است که بیماران به هیچ عنوان نباید خودسرانه مصرف داروهای کنترل چربی خون را قطع یا جایگزین کنند و ادامه روند درمانی، باید طبق صلاحدید و نظارت پزشک متخصص باشد.

نقد باورهای اشتباه و تأثیرات واقعی

قدسی با رد ادعای تأثیرات سریع و چشمگیر، بیان کرد: مقایسه‌های علمی نشان داده است که مصرف مقادیر غیرعادی یا ناگهانی جو دوسر، تداوم چندانی در بهبود شاخص‌های متابولیک ندارد.

کارشناس مسؤول بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان قزوین، با اشاره به اینکه مصرف روزانه مقادیر متعادل جو دوسر، اگرچه می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد، ولی به تنهایی قادر به ایجاد کاهش سریع و معنادار در کلسترول نیست؛ ادامه داد: در شرایط واقعی زندگی، عواملی نظیر: کیفیت کلی رژیم غذایی، میزان فعالیت بدنی، وزن فرد و سایر عادات زیستی، نقش تعیین‌کننده‌ای در سطح کلسترول دارند.